宮内ビル1 | ローズ館

鹿児島市千日町３−１６

２０２０年オープンしたBARです。ダーツとカラオケが設置してあります。ソファー席でゆっくりくつろぎつつお酒を楽しめます。女性のお客さんも多く利用しています。

もともとは加世田で割烹料理をしていた大将。天文館に出店してから弁護士、医者、税理士さんなどVIPな人たちが利用する割烹料亭。鹿児島の食材の良さをいかした料理に感動します。

薩摩の郷土料理を中心に提供している居酒屋です。大将は天文館で修業をして独立し、昼は中町のノギノダイナーでパスタを作ったりしています。個室もあるので、ゆっくり二人きりで楽しむこともできます。

一本一本、大将が丁寧に仕込みをして焼き上げています。黒さつま鶏を使用しており、多くの有名人が利用しています。焼き鳥は焼き加減で鶏肉が硬くなったりします。大将の技術に感動します。